супчег дня

ну что же, помимо дневной тертой морковки и творога сегодня я наконец-то сподобилась сварить супчик - а сделать это надо было с самого первого дня, им должны завершаться приемы пищи. ну да что уж теперь.
Итак.
Суп из корня сельдерея и капусты, некоторым образом, вполне даже щи.

Рецепт и всякое такое, 10 шт фото

Начинается всё вот с чего:
корень сельдерея
Аромат от него, конечно, крышесносный. Но есть его не каждый осмелится.


Еще всякое простое и понятное:
лук просто


лук-порей


и капуста белокочанная


Мелко-мелко порубленный лук репчатый, как любите покрошенный лук-порей и натертый на крупной терке корень сельдерея, а также морква - в кастрюлю, залить горячей водой и варить минут 10-12.
Капуста, как видим, тусуется отдельно - в сковородку наливаем 2 столовые ложки оливкового масла (на сей раз таки рафинированного) и чуть-чуть воды, тушим те же 10-12 минут


Потом вываливаем капусту в кастрюлю ко всему остальному


Пару минут оно варится, пока режем вот такое.


Помидоры добавляем в варево, петрушку оставляем на добавление в тарелку.


В общем, еще 2-3 минуты пусть покипит - и готово!
Есть вариант подостывший суп размолоть блендером, но я люблю шоб капуста в бороде, так что только хардкор.


Естественно, никакой соли и так далее (потому и петрушка на посыпку - она же сама по себе очень соленая)
Вкус, конечно, очень на любителя. Но мне вот прям нравится.
Приятного, в общем, аппетита)

@темы: картинки с выставки, жданки

---

пожрать в ночи - бесценно

Знаете, что это такое?

Морковное пюре с куриными тефтельками и листьями салата.
Сейчас расскажу.
Всё дело в том, что со вчерашнего дня я взяла себе определенную схему питания (на днях соберусь, сделаю пару необходимых фоточек и расскажу подробно, честное слово). И вот сегодня там в меню такая штука.
Увидев слова "пюре из вареной моркови", я рыдала. А знаете, как это в результате вкусно?! Ну или просто жрать очень хочется
Карочи, велком под кат.

Рецепт и фото - как обычно, всё просто

Берём, собственно, морковку и варим ее.


Ещё берём куриную грудку.


Морковь-то варится себе и варится, а вот птицу пускаем в мясорубку.


Потом берём - опционально - зелень и лук.


Тоже пропускаем через мясорубку, а потом, уже смешав с фаршем, полученную массу - еще раз. Для сочности и нежности.
Получается вот такая вот субстанция.


Из нее формируем тефтельки и отправляем либо в пароварку, либо, за неимением оной, в духовку.


Готово быстро, сами понимаете.


И нет, я не забыла про соль, перец и масло - их тут очевидным образом нет
Тефтельки мелкие, но съедать сразу 8 штук всё равно не стоило наверное)))))))
В общем, добавьте в рецепт соли и перца - и получится совсем круто!
Ах, да! Морковка! В рецепте сказано "взбейте в пюре" - но мне было лень доставать блендер, и я размяла вилкой. Ну и салатная смесь "Белая дача", но это тоже, как вы понимаете, вариативно.

Сразу скажу: нет, меня не смущает, что я жру в пост мясо (хотя, надо сказать, отварную говядину, которую я ела бы совсем как подвиг, мне не прописали. Но обо всём об этом в подробностях - позже)

@темы: картинки с выставки, жданки

---

самый культурный блог не только Петербурга, но и области))))))

тег уместен как никогда
Сейчас я покажу вам фотографии и расскажу пару слов про случившееся 28 ноября открытие в Старом Петергофе выставки Виктора Федосеева.

тынц!

А на самом деле афиша выглядит так


Давайте для начала про мастер-класс и прочие радости.
Виктор Федосеев - художник из Кингисеппа. У него есть и акварели, и графика, и даже фотооткрытки Однако лично я больше всего люблю его ипостась как витражиста - и в этой самой своей ипостаси он уже который год возится с детьми, обучая их этим премудростям, то простой росписи по стеклу, а то целому витражному искусству, это уж кому как повезет.
И вот, 28 ноября, в Старом Петергофе, в библиотеке им. Гущина на улице Шахматова открылась выставка, а к ней был приурочен мастер класс по самому простому (такой же ВФ делал у нас на Балу Победы этой весной), то есть по росписи по стеклу
Сначала - два слова художнику о пришедших гостях и о себе самом:


Потом - о своих витражах:


А теперь - дискотека!
В смысле, роспись по стеклу.
Я уже знаток, бггг, так что работаю карандашом (это не помогает, учитывая руки из одного места, но всё равно могу с умным видом надуть щеки, глядя, как другие мучаются кисточкой - а я пафосно макаю в краску карандаш и делаю мазки и точки)




А, кстати!
Сама графика-то)))))))))))))




Вот такая история

@темы: картинки с выставки

---

недавно маленький бандит и хулиган где-то в залежах раскопал себе любимую игрушку: мягкого ослика, размером примерно как большой брелок для телефона (подозреваю, что он и есть)
все самые любимые мыши забыты, осёл рулит
и я каждый день поражаюсь, почему он мокры-то всё время?!
а вчера застукала бандита и хулигана (и сегодня снова), как она его приносит в зубах к своему стакану с водой и устраивает утренние водные процедуры, а потом также трепетно уносит.
заботливая какая. вот!

@темы: Мишке_привет!

---

Афиша

Эта идея адекватнее и нужнее в моем жж, чем здесь,
но, пожалуй, скопирую сюда:

я таки окончательно решила сделать эту рубрику: помесячная афиша театров Питера с краткими анонсами спектаклей.
я сейчас активно возвращаюсь в это дело, так что идею, помогающую и вам - и мне (отсмотреть пропущенное, тыкскзть), вынашивала давно.
И вот ее первое воплощение.
Спрашивайте,
ругайте,
хвалите,
благодарите,
критикуйте,
предлагайте.
Спасибо!

Итак, некоторые рекомендованные к просмотру спектакли шести театров Санкт-Петербурга

Начнем с Театра комедии им. Акимова - в конце концов, он юбиляр, ему в этом году 110 лет.
Что, когда - и зачем - стоит посмотреть в этом театре?
03.12. Деревенская жена.
Милая и довольно идиотская комедия, всё, как положено во всяких там "Хитрых вдовах" и "Веселых трактирщицах" дель-арте.
Смотреть этот шыдевр надо если хочется развеяться, а "Камеди вумэн" больше не веселят) На самом деле, по сравнению с другими все еще не так плохо: тут играют правда хорошие актеры. А это, как вы понимаете, уже полдела. Другой вопрос, что вторая половина тут, как в большинстве репертуара, загублена тем, кто за это дело отвечает. Но тут уж никуда не деться.
07.12. Тень
Это спектакль, который я бы никому не рекомендовала - но который нужно посмотреть всем.
Непередаваемо ужасающий, инфернальный Русскин в роли Тени - и сдавший, обрюзгший, постаревший, но все еще рыжий-честный-влюбленный Зайцев в роли Ученого. Очень, знаете ли, большая разница, Теодор Христиан или Христиан Теодор
Очень по-своему атмосферный спектакль.
12.12. Слишком женатый таксист
Спектакль сыгран 200 раз, он надоел тем, кто не менялся, хуже горькой редьки - а еще сменил несколько составов некоторых ролей.
Это веселая, пошлая, идиотская дурь.
Пошлая - ключевое слово. Дурь - тоже.
24.12. Уловки Дороти Дот
Не-старая добрая Англия. То есть, старая, конечно) И недобрая. То есть, добрая.
В общем, Уайльд кажет рожки из всех щелей - и роскошная, прекрасная, шикарная Татьяна Полонская, "счастье и рыжий свет в окне". И - не менее рыжее, не менее счастье - Алиса Попова, с такими антраша, что так не бывает.
Тягуче, файвоклокно, незыблемо. Рвано, индустриально, победительно.
Идите и смотрите.
28.12. Голодранцы и аристократы.
Я смотрела тыщу лет назад на премьере. В первую очередь, снова и снова влюблялась в Лизу Александрову. В общем, ради нее одной уже можно идти и смотреть. Потому что в остальном, как и всё вышеперечисленное: претенциозно, местами пошло, местами глупо. Смешно.
И хо-ро-шо.

Логично не уходить пока никуда дальше, перебежать Катькин садик и оказаться в Александринском театре.
13, 20.12. Записки нервного капельдинера.
Начало в 15:00
Моноспектакль Игоря Волкова.
Смотреть всем, смотреть обязательно, смотреть с восторгом. Даже если вы не любите Зощенко! Я вот не люблю - а прям вообще. (Гусары молчат)))
Моноспектакль в Царском фойе, рассчитано на человек 25, наверное, зрителей. На одном дыхании.
20.12 Гамлет
Если вы знаете, что такое Фокин и не любите его - не ходите. Нет, правда. Потому что вот я знаю и люблю - и всё равно пересматривать не тянет. Мне громко, местами скучно, местами неловко. Академический театр (преимущественно поставленностью голосов, которую ух!не пропьешь) в крутую замесь с постмодерном. Дания - тюрьма. Век искривлен. Офелия то ли беременная, то ли нимфоманка.
В общем, один раз - посмотреть обязательно. Чтобы еще больше возлелеять в своей памяти нежного и хрустального когда-то Баргмана, бгг
21.12. Ваш Гоголь.
По сути, спектакль на двоих. Но очень густонаселенный! "Маленькие люди", попросту говоря - лилипуты - снуют по сцене-подиуму и даже глубоко за ней. То ли духи, то ли бесы, то ли болотная нечисть. Город - главный герой.
Очень сильно. Очень громко. Очень тихо. Очень страшно.
26,31.12. Укрощение строптивой
Пост- и даже пост-постмодернизм. Юмор, сарказм, ирония. Пасхалки! Удивительные актерский ансамбль - как весь в целом, так и распадающийся на дуэты, три, квартеты, квинтеты - порой в самом прямом музыкальном смысле.
Если вам повезет и Катарину будет играть Большакова, то это еще большее наслаждение (второй состав, появившийся недавно, не смотрела, не знаю), хотя куда уж больше.
Главное, не пугайтесь в самом начале. Люстра не упадет. Это не тот спектакль

Пробежимся чуть дальше по Садовой улице:
Приют комедианта
За те годы, что меня там не было, репертуар добавился сильно и очень сильно, так что это театр - нумеро раз в деле восстановления моих знаний.
3, 4.12. Трамвай Желание.
Давным-давно не-хрустальный - и от этого как никогда подходящий на роль Стэнли! - Баргман. Иногда кажется, что он вовсе не играет
А вот и нет! Оказывается, Стэнли-то уже и не Баргман вовсе)) А вовсе даже Денис Кириллов. Более лобово - но уверена, что хорошо.
Зато Стелла и Бланш остались те же: Наталья Ткаченко и Марина Солопченко соответственно. Можно не любить, можно любить (я вот не люблю Ткаченко, например), но то, что они играют филигранно и при этом на разрыв аорты - нельзя не признать.
22.12. Дама с камелиями
Я терпеть не могу этот спектакль - грубо говоря, "дипломный спектакль курса Фильштинского 2006 года выпуска.
Но его стоит посмотреть. Он очень техничный, очень красивый и очень стильный. В нем есть заданный тон маятника и метронома одновременно, поступь рока, женская истерика и самопожертвование, непередаваемо комичная Соня Горелик в возрастной роли и одна общая серо-металлическая цветовая гамма, разбавленная то канареечно-белым, то винно-красным, а то невинно-белым (каламбур-с)) платьями Маргариты.
нет, пожалуй, так: это нужно посмотреть.

Ну что же, покидаем центр и устремляемся на окраину.
Сначала - Мастерская Григория Козлова.
6,31.12. Наш Авлабар.
Сразу скажу: я спектакль смотрела практически 10 лет назад вообще. Когда еще Максим Васюк играл, ныне покойный. Студенческий был спектакль в Учебном. И был блестящий!
Есть большое подозрение, что он и сейчас такой же чудесный, просто другой.
7.12. Идиот. Возвращение
Ради одного только князя Мышкина - идите!
Не пожалеете.
21.12. Два вечера в веселом доме
Опять же - я смотрела в Учебном. Правда, уже не 10, а 5 лет назад
Нервно, громко, пронзительно и надрывно, остро, жутко.
Если нет отвращения к самой "Яме" Куприна, то обязательно сходите.
Даже я, которая и произведение не любит, и многие годы помнит фразу ГМК "Вот так хочешь поставить Три сестры, а в труппе героини только на Яму" и ржОт, смотрела с удовольствием. Уж очень добротно играют.

Двигаемся теперь отсюда - туда, куда переехал почти четверть века проведший здесь театр Буфф.
4.12. Дождь
Султаниязов, Коршук, Купрашевич. Те немногие исключения из этой труппы, которые по-настоящему профессиональны. Которые не кривляются, а играют. Не играют, а живут.
А сама история стара и банальна: две возрастные любовные истории.
6,20.12. Ревизор
Отвратный спектакль, скажу я вам Но веселый. И всё тот же Султаниязов. А еще Дима Аверин. Городничий и Хлестаков, соответственно. Дуэт. Противостояние. Танец. Даже известная режиссура почти не портит - да их невозможно испортить.
10.12. Квадратура круга
Прикол в том, что я уже почти двадцать лет пою дифирамбы Султаниязову. Но если меня разбудить ночью и спросить "актер театра Буфф?", я назову Лёвина.
Андрей Лёвин - актер поразительного дарования. Да, вот таким шаблоном озвучиваю я свою мысль
Это способность к перевоплощению в кого угодно не в смысле пародии, а именно превращения в маску. Не дельартовскую, условную, а неотличимую. Да я идиотскую "Коломбу" ради него пять раз смотрела!
Остальные местами тоже неплохи, но идти стоит ради него.
28.12. Ты мой бог
Тут два состава женских и бессменный Султаниязов.
Составы каждый интересен: в одном Елена Воробей с утрированностью животного (героиня - собака), пантомимой и клоунадой. Во втором - нежная, трогательная Одри Хёпберн (есть, есть и спектакль по "Пигмалиону" с ней в главной роли!) Ксения Андреева, вчерашняя студентка. Это совсем другое животная, совсем другая история. И, честно скажу, второй вариант мне нравится больше.

Ну что же.
Под занавес сегодня посетим еще Театр на Васильевском, бывший Театр Сатиры, Большую сцену.
3,26.12. Идиот
Честно скажу - я сама этого еще не видела.
Но набор актеров заставляет рекомендовать - это как минимум интересно.
5.12. Бесприданница
Точно такая же история.
7.12. Дядя Ваня
Опять же, два женских состава. Каждый прекрасен, каждый заслуживает просмотра и, возможно, не одного. Остальное оставим за скобками. Хотя многим нравится.
16.12. Русское варенье
Если вы любите Чехова - идите.
Если вы не любите Чехова - тем более идите!
Вот в этом спектакле прекрасно всё, от декораций и до всех, самых мелких ролей - впрочем, есть ли тут такие.
Это поэма, это трель, это песнь о неразделенной любви к Родине.

Я очень жду ваших предложений и вопросов, особенно про формат и частоту (нормально ли - в начале месяца?) таких записей.
Спасибо.
Пока всё.

@темы: дорогой Джаред

---

***
время от времени застаю старшую за медитативным занятием: сидит под подставкой с моими бусами и лапой активно теребит свисающие нити
укорзиненно говорю:
- Брана!
Бедный воспитанный котик вздыхает и прекращает свое занятие. Даже не делает вид "лишили единственной радости", хотя, в некотором смысле, право имеет, уж очень она ангельская во всём.
***
наглый мелкий бандит и хулиган, тем временем, расколотил два цветочных горшка и одну фигурку зайчиков, использовал длинный горшок с рассадой (для них же! чтобы обгрызали в свое удовольствие) как лоток - то есть, попросту говоря, радостно туда насрал, проделал в кухне на стенке трещину в краске и оную краску, теперь свисающую хлопьями, радостно жрет. Витаминов-то куплю, но горшки-то не склеить)
два дня подряд я время от времени приваливаюсь с давлением, причем каким-то страшным и внутривенным. малышонок прибегает и, приседая от ужаса, героически лезет лечить. то у одной ноги полежит, то на другой, то просто покурлычет, то морду собою поганую в нос мне засунет. ласковая донельзя. при этом вся нервная, дерганая, но чтобы погладили - в первых рядах. а уж чтобы я погладила - тем более.
***
вот такие кошки-матрёшки. любимые.

@темы: why are you so young and sexy, Мишке_привет!

---

мой новый текст на Матронах:
www.matrony.ru/svyataya-hilda-ili-angliya-vnutr...
моё название было "Англия внутри Англии, или Британская коммуналка", но редакция не оценила

@темы: буквы

---

01.07.2014 в 12:08

Пишет  Кириллица:

Екатеринбург 2013 год. Просто обычный автобус. Посмотрите обязательно

---

и снова)

Сегодня мы играем в псевдо-фуд-блогера: готовим нечто из нечта полуфабрикатов
Тем не менее, на выходе получаем вкусный фасолево-щавелево-шпинатный суп
Хотя исходный набор продуктов не предполагает такого роскошества и вообще упоминания в приличных местах:

Итак, целых 9 пунктов и столько же фото)

К упомянутому набору продуктов крайне необходимо добавить что-то еще
Этим чем-то становится картошка, морковь и рис. Ну уж чтобы не просто наваристо, но нажористо во всех смыслах.


Пока закипает вода в кастрюле, предлагаю поговорить об одном из исходных замороженных компонентов, а именно - шпинате.
Я вот шпинат внезапно полюбила в зрелом возрасте и люблю с тех пор нежной любовью
Для готовки, если говорить о замороженном, предпочитаю брать не порционные шарики, а вот такие пластины из измельченного в мельчайшую крошку продукта. Когда я была еще молода и зла богата и знаменита частым пользователем поездом Москва-Спб-и-обратно, то очень любила в вагоне-ресторане брать "лосось со шпинатом в сливках", это какой-то неимоверный отвал башки (кстати, хуже всего, просто отвратительно, его готовили в "Сапсане"). И вот там шпинат именно что измельчен в порошок. Так у меня и прижилось.


Ну что же, вода закипела, решительно забрасываю всё сразу, не устраивая танцев с бубном типа "сначала это поджарить, потом то отварить" - всё равно в основе уже смешанный пакет "супа".
На первом плане плавает огромная морковная палка - вот так нонеча строгают полуфабрикаты в магазинах, никакой заботы о народе!)


Весёленький летне-зеленый цвет супчика постепенно изменяется на менее насыщенный.
Пришло время закинуть туда мешок приправ. Я это дело люблю, сыплю обычно по наитию. Сегодня наитием стали базилик, черный перец горошком и нет, лавровый лист, петрушка и укроп (сухие - свежие закончились, плюс к тому, меня внезапно стало раздражать огромное количество сухой петрушки в доме, так что стремлюсь ее извести не на корню, но обстоятельно), измельченный (руками))) кусочек красного сушеного острого перца и любимая "Вегета". Никакой, заметьте, соли.


Снимаю пену и закрываю крышкой, убавляю газ до минимума.
В правом заднем углу угадывается баночка с оставшимися от засолки грибов и огурцов укропными ногами. Надо было их тоже зафигачить, но уже лень. Не пришло еще их время, значит.


Спустя минут 20-25 пробую.
Всё уже готово, но не хватает какой-то насыщенности и остроты.
Туда бы сейчас банку тушенки завернуть, вот и было бы славно, но, во-первых, пост, а во-вторых, некоторые считают, что тушенка - зло, так что ее у нас не водитс. Хотя я считаю, что для таких случаев - самое то.
О! Вот, чего я сюда добавлю. Красная интуитивно была бы лучше, но приходится брать, что есть.


Чудесно!
Пусть теперь поварится еще пять минут.
Уже знакомая нам морковная палка - потускнела, но держится молодцом.


Ну что же.
Приятного аппетита!
(Не обращайте внимание на совсем не-постное масло на картинке, смотрите на хумус )

@темы: картинки с выставки, жданки

---

29.11.2014 в 21:10

Пишет  Стриж_:

Мимими
У каждого свое мимими. У меня оно - такое
И да, у собаки должен быть дом и человек ).

29.11.2014 в 09:41

Пишет  Taho:

Про Артура и людей

© REUTERS/

24.11.2014, Эквадор | Капитан шведской команды на чемпионате мира по приключенческим гонкам (Adventure Racing) Микаэль Линднорд и не подозревал чем закончится для него встреча с бродячим псом, который подошел к Микаэлю на одном из привалов. Спортсмен угостил собаку фрикаделькой, погладил ее и думал, что она потом уйдет, но дворняга не ушла, а осталась рядом и сопровождала команду на протяжении всей оставшейся гонки.

Соревнования Adventure Racing — это такое довольно суровое испытание человека на выносливость. Дистанция чемпионата мира в Эквадоре составляла около 700 км., которые команде нужно пройти, проехать на велосипеде, проплыть на каяках. Местность самая разнообразная — от горных перевалов до непроходимых джунглей. Никакой помощи со стороны, никаких технических средств передвижения.













Пёс, которого команда назвала Артуром, видимо, никогда не получал никакой ласки и заботы от человека, поэтому первое же теплое отношение к себе он посчитал за такое благо, которое заставило его пойти рядом с командой. Первое время шведы пытались избавиться от пса, ради его же безопасности, но тот упрямо шел за ними. Ребята махнули рукой и решили — пускай будет с нами.







Так Артур стал фактическим участником команды Peak Performance.














Когда пришел черед сплавляться по реке на каяках, тут уже команда решила собаку не брать — в небольших лодках для нее не было места. Но Артур не остался на берегу. Он прыгнул в воду и поплыл рядом!







Такой самоотверженности шведы не ожидали, поэтому им пришлось посадить пса в лодку.














Финишировали все вместе.



















Но на этом история не закончилась. Микаель за время в пути так привязался к дворняге, что решил забрать ее к себе в Швецию. Это было не так просто сделать, конечно. Во-первых, Артура надо было подлечить. Во-вторых, получить разрешение на ввоз в Швецию у местного ветеринарного контроля. Микаэль обстоятельно подошел к делу — привез Артура в ветеринарную клинику, отправил запрос в Швецию. Он очень хотел оставить собаку себе. За короткое время с помощью соцсетей он собрал деньги на лечение. «Когда я получил от ветеринарного контроля в Швеции разрешение, я чуть не расплакался от радости», — сказал Микаэль.



















В общем, раны на спине Артура залечили, паразитов вывели, справку получили и отправилась эквадорская дворняга в Стокгольм. «Я приехал на чемпионат мира, а уехал отсюда с другом», — скажет потом Микаэль.







В аэропорту Арланда Микаэля встретили его жена Хелена и дочь Филипа. Здесь Артур познакомился со своей новой семьей.
























Вот такой счастливый конец у этой истории. По шведским правилам Артур еще полгода проведет в питомнике на карантине, но семья Микаэля будет иметь право приходить к нему, гулять и играть.





История с эквадорской дворнягой так впечатлила Микаэля, что он уже организовал фонд помощи бездомным собакам, который так и назвал: www.teampeakperformance.se/arthur/

Фейсбук команды: www.facebook.com/peakperformanceadventureracing...

Фотографии: Krister Göransson / Team Peak Performance /NTB-Scanpix

via

---

фуд-блогер - тяжелый, каждодневный труд

ну ладно, через день)
в общем, салат из фасоли, сыра, яйца и горчицы!

пошагово, целых 4 шага!

от приготовления картофельного салата на День благодарения остались вареные яйца.
Их порубила вместе с небольшим кусочком твердого сыра в соломку.


Сначала чуть отварила, потом обжарила на сливочном (!) масле стручковую зеленую фасоль


Смешала.
Чего-то не хватает - но не маянезика же туда фигачить!


О! Всё от того же салата осталась специально по тому поводу купленная "американская горчица"
Лепота!

Приятного аппетита!

@темы: картинки с выставки, жданки

---

да, кстати

adiml.diary.ru/p201273677.htm
Несколько уныло получилось, но все же - один мой съемочный день, когда у нас сломалась камера, а в кадре был, например, Введено-Оятский монастырь

@темы: картинки с выставки

---

сегодня вас ждет ипостась меня как фуд-блогера и кулинарное шоу "как приготовить камбалу в соли"

А если серьезно, то ОЧЕНЬ просто и ОЧЕНЬ вкусно

А если серьезно, то ОЧЕНЬ просто и ОЧЕНЬ вкусно

Берем камбалу
Не надо ее ни потрошить, ни что-то еще делать - просто обрезать плавники и хвост. Если у вас есть котики, хвосты вручите им, будут довольны


После этого моем рыбины от всех возможных дополнений, удаляем - если есть - какие-то кровавые ошметки и пузыри в месте отсечения голов, обмазываем с двух сторон крупной солью, кладем на фольгу.
У меня соль была мелкая морская, так что ее надо было мало.
Всё!


Убираем в разогретую до 180 духовку примерно на полчасика.
Я подержала чуть дольше - ничего страшного, но меньше тоже идеально.


Достаём.
Здесь видна ошибка (и у великих фудблогеров они бывают, что поделать). Надо было все тушки класть чищеной стороной вверх - потом удобнее снимать (точнее, есть)) с фольги, кожица остается на фольге, а мякоть не разваливается.


Приятного аппетита!

@темы: картинки с выставки, жданки

---

- я, - говорит КХ вчера со сцены Учебного театра, - не знаю, что там за гражданская позиция, за которую вы меня благодарите. Я вообще не знаю ничего. Вот Мишу подставили - это я знаю. А что говорить про Крым - не знаю. Так что принимаю как свершившийся факт, и всё. Точка.

Женщина рядом со мной демонстративно поднимается, поднимает своего спутника, фыркает и уходит, прошипев "невозможно это слушать!"

@темы: дорогой Джаред

---

вот так выходишь ты из Учебного театра
бредешь по родной Моховой и думаешь - как обычно в этих местах, ну - что пропала жизнь
и промозглый этот ноябрь, в котором ветер с особым рвением дует на тебя, как положено в этом городе, со всех четырех сторон
и Хабенский только что ушел в темноту, не оглянувшись
и вообще никто тебя уже не помнит, все забыли за всего-то пару-тройку лет
и машина стоит где-то в той части Моховой, не-нашей, за Пестеля
и тут тебе навстречу буквально из стены выходит в легком белом костюме Ди Капуа. И улыбается во все свои 124 зуба. И говорит "Привет, придешь в пятницу пить в 51?"
И сразу Просто Всё Хорошо.

@темы: дорогой Джаред, гостиная Слизерина, Теннант потому что секс, home sweet home

---

ах, да)

позавчера, творческая встреча с Трухиным в рамках "25 лет мастерской ВМФ"
в отличие от той же Раппопорт, проходит не в самом Учебном театре, а в 51.
так что и вопрос из зала задаются не путем записок, а прям так, голосом
и вот, ВМФ, простирая руки на манер иудейского пророка, взывает:
- ну же! люди, львы, орлы и куропатки режиссеры, актеры - спрашивайте! зрители!
решаю, что реакция будет естественнее, если сыграть под дурочку совсем - и, благо, кроме Кати Павлюченки и Прикотенко, никто меня не знает (молодая поросль!) или не узнал, спрашиваю, предварив реплику
- я от имени зрителей! скажите, что вы думаете на тему "телесериалы как средство духовно-нравственного воспитания"
о, как народ веселился - и половина веселья была именно чуточку свысока, как посвященные над непосвященным.
такие няшки.

@темы: дорогой Джаред

---

флэшмоб))
Суть:
Вы называете персонажа, я отвечаю на вопросы о нём.

1. Первые впечатления о нём. Изменились ли они со временем?
2. Любимый факт из канона.
3. Нелюбимый факт из канона.
4. Любимый факт из хэдканона.
5. Нелюбимый факт из хэдканона.
6. ОТП с этим персонажем.
7. Песня-ассоциация.
8. Любимый фанарт (если есть).
9. Любимый фанфик (если есть).
10. Какие бы отношения были у нас в реале?

Гарри Поттер от  Magreta33
1. Ой, какой хороший мальчик! О, да - изменились, да еще как. И сильно не в лучшую сторону.
2. То, что он правда готов пожертвовать собой.
3. "У тебя мамины глаза". И, то что он такой тупоооооой!
4. А был ли мальчик?)))
5. Что СС на самом деле носился с этим идиотом не только из чувства вины или стремления помочь спасению миру, но по доброте душевной. Как Эмиль из Лёнеберги, угу
6. Джинни, как и есть.
7. А нет таких. Раньше, поначалу - были. Сейчас нет.
8. Неа.
9. Порри Гаттер, бггг.
Я отвратительно запоминаю названия фанфиков, если честно. А последние годы и содержания тоже, да и читаю их мало.
Особенно всё это относится к героям, которые не входят в число одного-двух любимых.
10. Боюсь, что мы друг друга ли не замечали, либо просто не переваривали бы, но не до открытого конфликта, а так, просто неинтересно.

А вот  Маэглин предложил мне такое:
Каноничный Ватсон Конан Дойла
1. Какой хороший, верный, преданный, романтичный дяденька. Ничуть не изменилось)
2. Когда он падает в обморок от возвращения Холмса - это так круто. Это говорит о том, что он его правда очень, очень сильно любит. Нормально любит, а не по-слэшерски.
3. Что Мэри умерла, и детей у них не было.
4. Что это Соломин
5. Что он хоть в обморок-то от радости встречи и падал, но не страдал долго. То есть, страдал, но не СтрадалЪ, а жил себе с любимой женой.
6. Трубка, Холмс, камин. Тихий семейный вечер)
7. Песня писаря Яшки из к/ф "Финист-Ясный сокол"
8. -
9. Наш сериал))))
10. Мирные, добрососедские, "доброе утро" - "добрый вечер" - "с Рождеством, угощайтесь имбирным печеньем"

запись создана: 22.11.2014 в 14:28

---

лишнее доказательство, что я и блогер - два разных человека
пошла сегодня в Учебный театр на встречу с Раппопорт
на входе некая неразбериха (ну и скандал там, где появляюсь я, ясное дело))), меня спрашивают:
- Будете об этом писать?
- Не знаю, - честно отвечаю я, подразумевая, что вряд ли сейчас буду куда-то в бумажное что-то об этом писать. А не-бумажное - тут блог, там блог, еще кое-где - так это разве ж серьезно?
Забавно, но у меня действительно старая формация очень сильно сидит в голове. Я только "Матрон", пожалуй, воспринимаю полноценным именно журналом - но так то не теакртика.
Но "душитель свободы и уничтожитель артистов" Лиля Ш., например - нет, воспринимается в любом виртуальном слове как настоящее писательство.
Забавно.
Раппопорт, кстати, прекрасна. Впрочем, в этом-то как раз никто не сомневался.

@темы: и немножко нервно, кто в армии служил - тот в цирке не смеется, гостиная Слизерина

---

кто эти люди и где мои вещи?
orthoview.ru/aspirant-bogosloviya-aleksij-makar...
Аспирант богословия рассуждает о православных балах
Имея верный посыл - не надо впихивать невпихуемое и танцевать вальс в платочках, обхватив кавалера четками - товарищ демонстрирует не просто полное невежество и неумение разделять мух от котлет, а также непонимание, что не надо говорить за всех, но и прекрасный фронт работ для психотерапевта вкупе с сексологом, причем их работа значительно облегчена: тут всё ясно и определено(с)
но в целом, поговорить о том, что такое "православный бал", насколько он уместен, каким бы вы хотели его видеть и вообще - я бы хотела
и, самое главное, насколько то, что вы видите идеальным "православным балом" - на самом деле обязательно отвечает первому эпитету.

@темы: дорогой Джаред, кто в армии служил - тот в цирке не смеется

---

в неназываемом уже жаловалась, теперь туточки поплачусь
всю жизнь я предпочитала платья-юбки, следовательно и обувь у меня была сообразная - сапоги там всякие с максимально возможной при моей лапе узости, ну и так далее.
и вот, в связи с разнообразными сосудистыми изменениями, ноги мои стали мерзнуть - да так, что тем годом я всё не самое холодное лето проходила в двух парах шерстяных носков. ну и всякие там штаны тренировочные, потому что под них успешно еще одни влезают.
надо ли говорить, что от подобного обращения узкая обувь в возмущении полопалась, пришлось покупать ей на смену нечто добротно-крестьянское или вовсе гады
и вот сейчас, снизив уровень носков до одной пары зимой и вернувшись, некоторым образом, к платишкам-юбкам, стою я перед вами, простая русская баба, с ворохом воланчиковых платьев в одной руке - и пятью парами широких ботинок для грязи в другой.
и рыдаю о том, что принцип "шкаф полон, а носить нечего" на самом деле обернулся правдой

@темы: дорогой Джаред, жостовский пиджак, гостиная Слизерина, home sweet home