Эх, какая была чья-то заявка на V тур! Про Фили и Кили, героев легенд Средиземья.
Не взяли.
Да и вообще уныние какое-то, а не заявки.
Вообще ничего исполнять не хочется.

---

Итак, снова сообщество "Общая кухня"

19.02.2013 в 18:31

Пишет  мисси:

Овощные чипсы
Рецепт найден в свое время тут же, на @дневниках у  Frau Schmerler, опробован на себе

Основным и, в общем-то, единственным, источником творчества является в данном случае любой несочный овощ или корнеплод:
морковка, репка, корень петрушки, брюква, цуккини, свекла, тыква и так далее (для не боящихся крахмала, естественно, подойдет картошка)
Выбранное шинкуется тоненькими пластиночками примерно в 1 мм толщиной
Раскладываем (самая муторная часть проекта дольки на противень тонким слоем, сверху сбрызгиваем (не поливаем! не смазываем! а просто сбрызгиваем!) маслом и посыпаем солью-перцем-прочими любимыми специями (я делаю без соли, поскольку люблю несоленое)
Примерно на полчаса отправляем в прогретую до 150С духовку и доводя до состояния хрустящих пластинок.

Неимоверно вкусно, сытно и полезно.
Внимание! При хранении на открытом воздухе очень быстро отсыревают (у меня, правда, обычно съедаются быстрее).

---

Наконец-то начала смотреть "Being human" и "Всемогущих Джонсонов".
Мы не ищем лёгких путей: одновременно.
Через серию.
Можно представить, что получается у меня в голове
И мне категорически нравится!

---

неплохо, да. и категорически похоже на правду

19.02.2013 в 15:04

Пишет  Джейк Чемберз:

Примерно так

---

"Кукольная любовь"

Привычка облекать просмотры в слова берет верх. Хоть это и упоротая трава, я хочу о ней поговорить.

Я, как известно, кино не смотрю - я в нем работаю.
Так что сам по себе просмотр какой-то новозеландской фигни - уже подвиг.
Но и бесконечный оргазм дикое удовольствие - еще бы, в главной роли Дин О'Горман (я не знаю, что там с Тернером, я пока не поняла, что он за актер - но Дина я люблю со времен "Молодого Геркулеса" - да-да, у меня есть достижение любила О'Гормана до того, как это стало мейнстримом)
(хм...может быть, на этом месте наконец закончились все эти круги, как ты думаешь, Донна?)

Итак, "Кукольная любовь",
хотя со всей очевидностью перевод должен быть "Игрушечная любовь" - и по английскому слову "toy" и по содержанию картины
То есть, я думаю, вы понимаете, я желаю исключительно потрындеть на тему как нечеловечески прекрасен Горман, дайте два, нет три, и еще раз на десерт "что я думаю по этому поводу", а не разводить здесь серьезную аналитику, этого мне и так хватает.
Смотрела я этот фильм на мелком ноутбуке, с отвратным звуком и в неудобной позе, но чего не сделаешь, угу. И при всем том, мне понравилось.
То есть, режиссер упорот в ноль, это понятно, эта новозеландская жизнь с высшей доблестью "я и так лежу под пальмой и ничего не делаю" и не до такого доведет.
Есть герой Гормана по имени Бен, актер средней руки, перебивающийся съемками в рекламе (я рыдала от смеха и вообще от общей задолбанностью этой никак не заканчивающейся бессмысленной симметрией жизни). У него на протяжении нескольких лет (а именно трех, муа-ха-ха) есть постоянная девушка наружности Светланы из "Дозоров" белой моли, у которой он живет, но не спит, берет деньги и является для нее идолом, в которого она верит. Спит он при этом с другими.
Девушка, впрочем, тоже не промах и тщательно имеет в мозг не только Бена, но несчастного влюбленного в нее автомеханика Франсуа - с которым, по крайней мере, спит. пусть и в рабочих условиях автослесарной мастерской.
Появляется Хлоя, девица с совершенно съехавшей крышей, которая может встречаться только с занятыми мужчинами, получая от этого возбуждение, удовлетворение и прочие ништяки.
Удивительным образом, Бен к ней привязывается, а не просто хочет секса - и, что забавно, она к в результате тоже. Ну еще бы - найти второго человека, способного создать проблему для нескольких человек даже из банальной запеченной индейки, это надо постараться. Тут никакая женатость рядом не стояла, факт.
Но я о другом - о Бене.
Казалось бы, блядун и самовлюбленная скотина, а вот поди ж ты: стоит в поле зрения попасть любому ребенку от нескольких месяцев до 14 лет, как он становится буквально заботливой мамочкой и пытается причинить дитю заботу и добро, причем делает это пусть и нелепо, но искренне. При этом да - эгоист и прожигатель жизни, хоть и нифига не золотая молодежь. И дело не в отсутствии бабла, а в том, что ему банально неинтересны дополнительные расширители сознания - ему чисто для запаха, дури у него своей хватает. С этой самой дурью в голове наперевес (которую, как известно, выкинуть не трудно, но жалко) он, в результате, раздает всем сестрам по рогам серьгам: бывшей девушке достается любящий Франсуа, мужик, по которому страдала Хлоя, начинает крепче любить и ценить свою жену и дочь. Ну а сам Бен с Хлоей летят в Токио. Вопрос, что они там будут делать (понятно, что трахаться - а еще?), да еще и без денег, остается открытым. Но, похоже, что Бен наконец-то - как и положено Ивану-дураку - поймал за хвост свою удачу. Короче, возможны варианты - и не самые плохие.
Я никак не могла отключить разнообразные эмоции и понять, сочувствую я герою потому что он действительно все равно няшечка и зайка, или это просто О'Горман как есть так на меня влияет. Правда, не могла. И до сих пор не могу.

По всему выходит, что кругам пора замкнуться окончательно и вообще
Вот только я сейчас понимаю, что надо осознать и сформулировать это самое вообще, а не прятаться за его расплывчатость снова и снова.
И тогда все сразу станет хорошо, ага.

Короче, и что сказать-то хотела?..

---

всего важнее продержаться
до середины февраля
а там практически бессмертны
все кто до этого не сдох
(с)

За окном идет мягкий пушистый снег. Если он продержится до вечера, то в свете фонарей и других городских огней приобретет все черты новогоднего. Возможно, именно это и помогает продержаться до весны - внезапная вера в чудо, которую всегда приносит Новый год.
От февраля осталось совсем чуть-чуть. А потом глядишь - а вот уже и март.
...а если повезет - то и май...

---

внезапный почти деанон

- Правда, что секс без любви - грех?
- Да что вы прицепились к этому сексу? Без любви всё грех!
(с)

Боже мой, какая прелесть
 kate-kapella со всем жаром обрушивается на исполнение на Хоббит-фесте, обвиняя его в богомерзком слэше
и все бы ничего, но ей возражает автор, что слэша там нет близко. От слова совсем. И не планировалось. И приводит в пример цитаты из этого самого исполнения - что в тексте несколько раз подчеркивается, что герои не должны спать друг с другом. И не хотят. И вообще любят только лиц противоположного пола.
Но  kate-kapella упорствует. Говорит, что раз текст про Дина и Эйдана, то это RPS (и бедные модераторы ставят это предупреждение перед текстом)
И все бы ничего.
Но автор - я.
И с этой минуты становится смешно. Да-да, незабвенный "Приют антислэшера", то прекрасное "слэшеров вешать за яйца", что мне до сих пор вспоминают некоторые личности, и так далее. А уж про мое отношение к RPS и говорить не приходится, это еще хуже любого слэша.
Но нет. Кэйт лучше знает - раз ей непонятно, как может человек одного пола быть любимым и самым главным в жизни, но при этом не являться любовником, значит это слэш.
А ведь много-много лет производила впечатление адекватной женщины и была всячески мною уважаема.

---

Думай об Англии(с)

1. Йо-хо!
Пока я собиралась ехать писать заявление в Сбербанк, мне пришла смс-ка, оповестившая меня об отмене операции. Поход до банкомата окончательно подтвердил, что деньги вернулись и находятся на счету, на сей раз я сняла необходимую сумму частями.
Поразительно, круто и настоящее чудо.
Огромное спасиБо вам за поддержку и добрые слова

2. Пара фотографий со вчерашней хоббитосходки
Я прекрасна, смотрю на всех свысока и ваще на удивление сама себе нравлюсь.
Нет, не так: очень нравлюсь.

тынц сюды

От этой фотографии меня почему-то прет по полной
"Нам для запаха, дури у нас своей хватает", как всегда, чо


Ну а из этой картиночки сделала себе новый юзерпик в жж
Я не знаю, почему - но мне с утра втемяшилось в голову, что я хочу такую фотку
Сестра плевалась, но сделала
При этом, дикое ощущение, что это какая-то совершенно не моя форма ногтей и вообще (интересно, что на другой, просто более размытой - все мое)

---

Сбербанк "отличился"

Милый, заботливый банкомат Сбербанка решил, что богатство - зло.
И посему сообщил мне в телефон, что операция по выдаче мне 30 тысяч рублей проведена, но ни денег, ни даже чека выдать не соизволил.
Спасибо, хоть карточку вернул.
Замечательно, чо.
Операторы тоже на уровне - надеюсь, наш разговор не просто был записан, а по его итогу еще и выводы про сотрудника будут сделаны.

---

Фанфики и всяческий самопиар, бггг

Чо-то я подумала, что за прошедшие четыре тура Хоббит-Феста ничо не выложила у себя тут, кроме картиночки с Линдиром, бггг

А, тем не менее, могу представить на ваш суд кучу, куууучу всего
(шучу, конечно - но все же)

Итак
Первые два тура я проковыряла в носе, да и вообще.
На III тур принесла довольно идиотическое, хоть и мимимилое "Дядя, дай мне шанс!"

Заявка: III-17. Двалин/Фили (устоявшиеся отношения), Торин/Кили. Первые двое с фэйспалмом наблюдают прыжки Кили вокруг неприступного дяди. Которые таки увенчиваются успехом.
Читать исполнение здесь:
hobbitfest.diary.ru/p184603414.htm

Потом начался IV тур и дело пошло веселее.
Как минимум, было шесть исполнений Линдира Кровавого
Заявка: Элронд/Линдир. "Вы пахнете кровью и смертью, мой лорд".
Читать здесь: hobbitfest.diary.ru/p184961188.htm
Номера:
IV-66/1
IV-66/2
IV-66/4
IV-66/6
IV-66/8
IV-66/16

Там же в заявке II-70 два моих исполнения
Заявка: Двалин/Дис, все выжили в Битве Пяти Воинств. Дис решает, что пора сделать тайное явным. Реакция Фили с Кили и Торина на внезапное прибавление в семье… и Балин, который знал все заранее
Читать тут: hobbitfest.diary.ru/p184961218.htm?from=last&di...
Номер 1 и номер 2, соответственно

Ну и, наконец, заявка IV-72, где мне изменило когда-то присутствовавшее в моей жизни умение писать красивый юмор, но уж, что есть.
Заявка: Саруман|Радагаст, упомянутый в фильме визит Сарумана в Лихолесье.
"Зачем ты съел эту булочку, на ней росла уникальная колония плесени!" Стеб, крэк, грибы, кролики, прочая флора и фауна.
Читать здесь: hobbitfest.diary.ru/p184961235.htm

Сейчас идет промежуточный тур IV-5, на котором я пока не деанонилась.
Или уже пора, бгггг?

---

И снова кулинарный самопиар ))

Снова сообщество "Общая кухня" со своими кексами
(полагаю, что остановлюсь на двух рецептах в этом раунде, но обещать не могу )

15.02.2013 в 11:45

Пишет  мисси:

Сырные кексы
Сырные порционные кексы
Рецепт найден в свое время на сайте "Шеф-повар" и крайне радует.
КДПВ - оттуда же (когда-нибудь я честно начну фотографировать свои кулинарные выступления - вот только заставлю саму себя поверить в то, что они имеют ценность для человечества )


Итак, состав:
1,5 стакана просеянной муки с разрыхлителем
1,5 столовой ложки сахара
3 стакана натертого сыра
1 стакан молока
1 яйцо
100 грамм сливочного масла
соль

Способ приготовления

Смешиваем муку с разрыхлителем, солью и сахаром, затем туда же добавляем тертый сыр.
Растопленное сливочное масло перемешиваем с молоком и яйцом, затем вливаем в муку с сыром.
Тщательно перемешиваем, раскладываем в смазанные маслом формочки.
Ставим в духовку на 200С и ждем примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

---

Из сообщества "Общая кухня", где идет неделя кексов и маффинов

Не помню, где и когда сто лет назад нашла этот рецепт,
но с тех пор пользуюсь им с неизменным удовольствием.

14.02.2013 в 23:45

Пишет  мисси:

Кекс с оливковым маслом и яблоками
Рецепт без картинок, но опробован мною неоднократно: изумительно прост в исполнении и крайне вкусен по итогу
(постить чужие картинки не позволяет совесть)

Ингредиенты:
250 гр муки с разрыхлителем
3/4 ч.л. молотой корицы
85 гр мелкого сахара
мелко натертая цедра и сок одного лимона
2 яйца, слегка взбить
3 ст.л. сладкого хереса
160 мл оливкового масла
450 гр яблок

Порядок действий

Warning!
Сразу хочу сказать, что при не совсем доскональном соблюдении граммов и т.п., получается все равно вкусно - ну, конечно, если соблюдать хотя бы примерное соотношение.
Яблоки я и подавно кладу на глаз, да и в зависимости банально от их количества в наличии.

Тесто замешивается настолько элементарно, что даже смешно.
В миске следует смешать муку с корицей, сахаром и лимонной цедрой. В центре сделать углубление и постепенно добавить взбитые яйца, херес, оливковое масло и лимонный сок, перемешать до однородной массы.
Очищенные и нарезанные мелкими кубиками яблоки всыпать в тесто и смешать.
В рецепте говорится, что форму можно не смазывать (еще бы - такое содержание оливкового масла в тесте!), но решайте в зависимости от ситуации и собственной чуйки: когда я жила с плохой духовкой, то порой таки смазывала сливочным маслом.
В нагретую до 180С духовку ставьте форму с тестом и пеките минут 40-45 - или до золотистого цвета и готовности кекса, которая проверяется старинным способом в виде протыкания зубочисткой.
По готовности - вынуть из духовки и минут на 5 оставить в форме, потом достать и охладить до полной готовности на решетке (этот этап я обычно пропускаю, сразу вынимая на тарелку).

Приятного аппетита!

---

...очень верно сестра сегодня сформулировала по поводу ухода (сознание, воспитанное на Николае II, не дает написать "отречения" - слишком жОстко за ним и без того пугающее грядущее):
- и что же теперь?
Казалось бы, нам-то, православным, что - а реально какое-то странное ощущение.

---

Йолки, какой жЫр промежуточный тур к ДСВ!
что ни заявка - то такие мысли по исполнению лезут, шо полный караул...

---

хоббитосходка - типо отчет

Вчера я решила сделать то, чего не делала уже лет, наверное, сЭмь-восЭмь. А именно: сходить на фандомную сходку

(необходимое примечание: Хеннет-Анун уже давно перетек из фандомных сходок - да и ими случился первые раза три, бггг - сначала в сборища знакомых и приятных друг другу людей, а потом и подавно в невозможную друг без друга дружбу и жизнь, а питерское крыло ГареПотыра, когда в самом-самом начале, еще на сайте поттер.ру первой редакции возглавляемое мной, тоже давно закончилось, оставив разрозненные, но очень крепкие связи)

учитывая, как меня первые пару недель колбасило от господина-музея, и что сейчас со мной происходит (я аж "Кукольную любовь" вчера с испугу посмотрела) в смысле племянников его персонажа, я подумала, что раз уж - в кои веки и вообще буквально раз в жизни, потому что Шон Бин SS это другое - случился приступ фоннатства, то можно и.
Тем более, что внезапным образом в кои веки огромное количество встречающихся в собственной фленте ников и авторов оказалось из Питера, обещалось быть на этой самой встрече и так далее. Так что заявилась в список, ждала с нетерпением и даже заплела гномскую заколку и надела на шею часы в виде пони.

Не учла я двух других вещей: своего возраста и здоровья, в силу крайней солидности которых я уже с трудом продираюсь сквозь гам в полутемных полуподвальных помещениях, в которых дают много алкоголя. Ну и банальности "хочешь, чтобы было хорошо - сделай сам", но это чисто мои загоны, связанные с двумя перечисленными чуть выше явлениями в виде возраста и здоровья: привычка к более дорогим, но правильнее организованным вещам и к тому, что я уже давно прихожу либо как (еще раз см. выше) организатор, либо как приглашенная звезда. И то и другое подразумевает стол, установленный с максимальным обзором для всех - и сидение не на выселках на скамеечке со словами девушек из-за одной стороны стола "да нет же, мы не будем двигаться, это все ваши проблемы и ну и что, что из-за этого стола только что удалились двое довольно хоббитообразных личностей, а переместилась на их место только одна, при том эльфийской комплекции (впрочем, учитывая поведение этих девушек во время прекрасного исполнения крышесносных песен - у меня нет к ним вопросов. Произносится с интонацией королевы в изгнании, ага)

Но это все нудеж и злобное зырканье (к тому же, меня довольно ощутимо размазывало не только от общего состояния организма на тот момент, но и от количества трубочного табака разных сортов и вонючих сигарет - стоило в анамнезе курить почти 15 лет, чтобы теперь вотспасибохорошо, угу).
Прекрасные задорные организаторы (на самом деле пытающиеся делать дело, а не фыркающие с умным видом),
изумительный  Doctor Offline, пишущий и поющий охренительные песни,
почти всеобщий легкий настрой трэша и угара в лучших традициях.

У меня есть несколько своих мнений по некоторым вопросам нового фандома "Хоббита" в целом, но - см. примечание, где я и где фандом вообще)))))))
Но даже эти мнения не отменяют того, что это замечательные люди, прекрасно проводящие время. И я хочу туда еще раз. И, пожалуй, даже не раз.
А это - учитывая меня сейчас - многого стоит.
Спасибо!

P.S. В меню чудесным образом было написано такое название блюда: "биовульф". буквально, я так понимаю, "волк - санитар леса", бггг. видать, экологически чистое мясо

---

Завершен IV тур Хоббит-феста, е-хе-хе)))

Как человек,
исполнивший 6 исполнений из этих самых 16,
имею на эту картинку полное право!

пусть даже ваятели умудрились впаять туда опечатку))

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Сам себя не попиаришь....))))))

Участие в раунде сообщества "Общая кухня", посвященном всяким разнообразным кашам.

05.02.2013 в 01:54

Пишет  мисси:

Картофельно-перловая каша по-эстонски
В некотором смысле, претендует на право называться мульгипудером (Mulgipuder), хотя и содержит ряд незначительных переработок - в частности, блюдо лишилось классического дополнения в виде шкварок из свиной грудинки и стало постным.
Неимоверно сытно, неимоверно вкусно.

Рецепт без фото

В идеале рецепт предполагает
1 л воды
1 кг картошки
100 г перловой крупы
3 шт репчатого лука
соль
масло
На практике это делается на глаз и перловки точно берется больше, как минимум вдвое.
Из этого и будем исходить.

Итак.
Хорошо промываем и замачиваем на пару-тройку часов 200 грамм перловой крупы. В принципе, можно обойтись и без этого, но с предварительно замоченной крупой каша получается нежнее и, следовательно, вкуснее.

Рецепт предполагает, что все начинается со взаимодействия картофеля и холодной воды, но я, измучившись ожиданием замоченной крупы, обычно воду беру сразу горячую, кипяченую.
Режем картошку на куски, размер который зависит от степени вымоченности крупы и вашего нетерпения - чем дольше мокла перловка, тем мельче можно кромсать картофель.
Заливаем водой.
Сверху засыпаем перловой крупой.
Доводим до кипения. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, перец горошком, стебли укропа и другие специи, которые пожелает ваша душа и кулинарное чутье.
Убавляем огонь до самого маленького, накрываем крышкой и оставляем в таком состоянии до готовности. Готовность наступит примерно через полчасика - но, опять же, все зависит от того, как крупно вы порежете картошку, как тщательно вымочите крупу и так далее.
В идеальном рецепте говорится, что вся воды должна выкипеть. Вне зависимости от того, какие телодвижения я делала с картошкой, крупой и водой - у меня ни разу не получилось ее выпарить, каждый раз приходится сливать с великим тщанием

Тем временем стоит озаботиться луком - порубить его мелко-мелко (без сомнения, предварительно почистив) и хорошенько обжарить, желательно посыпав при этом сладкой паприкой.
Сварившуюся картошку с перловкой надо тщательно перемешать деревянной ложкой или даже толкушкой до того кашеобразного состояния, которое является для вас предпочтительным.
Идеальные хозяйки выкладывают на тарелочку получившееся "пюре", а сверху лук. Я фигачу лук в кастрюлю, тщательно перемешиваю и получаю вполне пригодное для моего эстетического вкуса явление
Однажды таки попробовала со шкварками - лично мне понравилось куда как меньше, но это, опять же, особенности моего восприятия

С зеленым лучком, посыпанным сверху - и порезанным свежим зеленым огурчиком....мммм!
Приятного аппетита - надеюсь, это блюдо глянется участникам сообщества и найдет в их лице такого же верного последователя, как, в свое время, нашло меня.

---

Отчасти смахивающий на рекламный,
а на деле просто несколько тупо-описательный (что у меня стало получаться слабо) и преследующий цели освещения определенной информации текст:
ok-inform.ru/blogs/entry/tatyaninskij-bal.html
Буду благодарна за просмотры и, паче чаяния, комменты и, возможно, вопросы там.

---

***
сегодня у меня юбилей - 10 лет со дня регистрации на ХА
как оказалось, это изменило мою жизнь настолько категорически, что даже не поддается описанию.
***
операция "выйти замуж за Шона Бина" внезапно вышла на новый уровень
я сижу в уголке и боюсь вылезать на свет, потому что там жаба!(с) просто кожей ощущаю, как "вихри сумрака" готовы соткаться в нечто новое. этому новому сразу два наименования и пути, в одном случае это простая и хорошая дружба, какая бывает только в кино (умойтесь от двусмысленности, бггг), во втором - это, с размаху, то самое очередное "выйти замуж за ШБ". И я довольно хорошо знаю, что в этом мире нет практически ничего невозможного - но как представляю, сколько сил сейчас надо на это положить...
...так и продолжаю сидеть в уголке, в ужасе зажав уши лапами.
какой-то трэш и угар. что же, по крайней мере без содомии, бггг
***
на днях ходила по магазину и чувствовала себя хоббитом-после-Битвы-Пяти-Воинств:
есть возможность, желание и силы вернуться в уютную родную кухню. нет понимания, для чего.
***
впрочем, ясности вообще нет, тут папкаЭлронд как всегда прав
***
внезапнЭ финал:
театр Буфф ищет человека в литературную часть. вэй-мэй
(я-то уже неделю назад знала, что лелеемый писатель диссертации сваливает оттуда в Москву)